Abatidores de temperatura

Nuestros modelos son mixtos, realizando ciclos de refrigeración (90º a 2º) en 90 min o de congelación (90º a -18º) en 240 minutos, y conservando los alimentos al final del ciclo a la temperatura deseada. El nuevo control simplificado facilita al máximo el uso del aparato conservando un rendimiento y una potencia muy competitiva, que probamos bajo las condiciones más exigentes.

Las uniones curvas facilitan la limpieza, las piezas interiores son fácilmente desmontables y el desagüe inclinado permite la evacuación de líquidos residuales.

El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la sonda colocada en el corazón del alimento. Si no se usa la sonda, el control se realizará automáticamente por tiempo.