Abatidores de temperatura mixtos

Fiabilidad
Hidrocarburos
Ahorro de Energía
Personalización
  • Tecnología propia

    Tecnología propia

    Nuestros modelos son mixtos, realizando ciclos de refrigeración (90º a 3º) en 90min o de congelación (90º a -18º) en 240 minutos, y conservando los alimentos al final del ciclo a la temperatura deseada. En cada ciclo de trabajo existen 2 modos: fuerte / suave según el tipo y espesor de la comida (inferior o superior a 2cm). Esta tecnología efficold nos permite alcanzar un rendimiento y una potencia muy competitiva que probamos bajo las condiciones más exigentes.

  • Sanidad

    Sanidad

    Las uniones curvas facilitan la limpieza, las piezas interiores son fácilmente desmontables y el desagüe inclinado permite la evacuación de líquidos residuales. Los abatidores llevan una bandeja de recogida del agua del interior e incluye como opción luz UV para su esterilización.

  • Múltiples ventajas

    Múltiples ventajas

    Nuestras guías pueden alojar bandejas GN o Pasteleras utilizadas en los hornos y ofrecen una versatilidad requerida por los catering y grandes restaurantes. Su diseño así como la disposición de los ventiladores aseguran una repartición perfecta del frío en nuestros aparatos.

  • 10 programas

    10 programas

    El control efficold y su menú intuitivo facilitan el uso de nuestros aparatos y permite crear hasta 10 programas. El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la sonda colocada en el corazón del alimento, si no se usa la sonda el control se hará automáticamente por tiempo.

Descargar ficha técnica

Productos relacionados

Dimensiones exteriores (mm)1989 x 528 x 850
Capacidad latas 33cl (uds)575
Rango de temperatura (°C)-1 / + 6
Dimensiones exteriores (mm)1435 x 512 x 850
Capacidad latas 33cl (uds)350
Rango de temperatura (°C)-1 / + 6
Dimensiones exteriores (mm)1989 x 512 x 850
Capacidad latas 33cl (uds)575
Rango de temperatura (°C)-1 / + 6
Dimensiones exteriores (mm)1435 x 528 x 850
Capacidad latas 33cl (uds)350
Rango de temperatura (°C)-1 / + 6
Dimensiones (mm)626 x 740 x 1864
Capacidad latas 33cl (uds)284
Temperatura de trabajo (°C)+1 / +9
Dimensiones (mm)538 x 630 x 2000
Capacidad bot. 33cl (uds)190
RefrigeranteR-290

¿Quieres más información?

Resolveremos tus dudas